リゾートホテル経営は儲かる？収益源や開業手順も解説！

青い海や雄大な山々に囲まれたロケーションで非日常を提供するリゾートホテル。観光需要の急回復、ワーケーションや長期滞在ニーズの高まり、海外からのインバウンド増加を追い風に「いま開業すれば大きく稼げるのでは？」と注目が集まっています。

本記事では、リゾートホテル経営が儲かると言われる背景から具体的な収益源、開業までの手順、そして成功の鍵となるキャッシュポイント戦略までを徹底解説します。

リゾートホテル経営が儲かると言われている理由

リゾートホテル経営が注目される理由はさまざま存在します。これから説明する要素が相まって、リゾートホテル経営は今、非常に魅力的なビジネスチャンスとされています。

インバウンド需要が増加しているから

近年、日本を訪れる外国人観光客の数は急増しています。特に、観光業が回復基調にある中で、リゾートホテルはその恩恵を大いに受けています。

日本の美しい自然や文化、食を求めて訪れるインバウンド需要は、リゾートホテルにとって重要な収益源となっています。

さらに、政府の観光政策やビザ緩和策も追い風となり、海外からの旅行者が増加する傾向にあります。このような背景から、リゾートホテル経営は今、非常に魅力的なビジネスチャンスといえるでしょう。

国内のワーケーション・長期滞在ニーズが拡大しているから

近年、リモートワークの普及に伴い、ワーケーションという新しい働き方が注目を集めています。特に、自然豊かなリゾート地での仕事は、心身のリフレッシュを図りながら生産性を向上させることができるため、多くの人々に支持されています。

このような背景から、リゾートホテルは単なる宿泊施設にとどまらず、長期滞在を希望するビジネスパーソンや家族連れにとって魅力的な選択肢となっています。

特に、長期滞在を希望する旅行者は、宿泊だけでなく、地域の文化やアクティビティを体験することを重視しており、これに応じたサービスを提供することで、収益を上げるチャンスが広がっています。

投資家のリゾート開発投資が活発化しているから

近年、リゾートホテル業界への投資が活発化しています。特に、観光地としてのポテンシャルが高い地域では、投資家が新たなリゾート開発に乗り出すケースが増加しています。

これは、観光需要の回復やインバウンドの増加に伴い、リゾートホテルの収益性が高まると見込まれているためです。また、政府の観光振興策や地域活性化の取り組みも、投資家にとって魅力的な環境を提供しています。

さらに、リゾート開発は地域経済の活性化にも寄与するため、投資家にとっても社会的意義のある事業として注目されています。

リゾートホテル経営の形式別の特徴とは

リゾートホテル経営にはいくつかの形式があり、それぞれに特徴と利点があります。それぞれの形式を理解することで、自身に最適な経営スタイルを選ぶ手助けとなります。

所有直営方式

リゾートホテル経営の中でも「所有直営方式」は、オーナーがホテルの物件を所有し、直接運営を行うスタイルです。この方式の最大のメリットは、収益の全てをオーナーが享受できる点にあります。

特に、観光地やリゾートエリアに位置するホテルでは、宿泊料金やサービス料が高く設定できるため、利益率が高くなる傾向があります。

また、オーナーが直接運営することで、顧客のニーズに迅速に対応できる柔軟性も魅力です。自らのブランドやサービスを自由に構築できるため、独自の魅力を打ち出しやすく、リピーターの獲得にもつながります。

管理運営受託方式

リゾートホテル経営における管理運営受託方式は、オーナーがホテルの運営を専門の管理会社に委託する形態です。この方式の最大の利点は、オーナーが運営の専門知識や経験を持たなくても、プロフェッショナルによる効率的な運営が可能になる点です。

管理会社は、マーケティング、予約管理、スタッフの教育など、ホテル運営に必要な全ての業務を担当します。そのため、オーナーは資本を投資することに専念でき、リスクを軽減することができます。

また、管理会社のネットワークを活用することで、集客力の向上やブランド力の強化も期待できるため、安定した収益を見込むことができるでしょう。

リース方式

リース方式は、リゾートホテル経営において非常に人気のある形式の一つです。この方式では、ホテルの物件を所有するオーナーが、運営を行う企業に対して一定期間、物件を貸し出します。

運営企業は、リース契約に基づき、物件を利用して宿泊サービスを提供し、その収益からリース料を支払う仕組みです。

リース方式のメリットは、初期投資を抑えられる点です。物件を購入する必要がないため、資金面での負担が軽減され、運営に専念しやすくなります。

また、運営企業は、物件の所有者と協力しながら、地域のニーズに応じたサービスを展開できるため、柔軟な経営が可能です。

フランチャイズ方式

フランチャイズ方式は、リゾートホテル経営において非常に人気のある選択肢の一つです。この方式では、フランチャイザー（本部）が提供するブランドやノウハウを利用し、フランチャイジー（加盟店）がそのブランド名のもとでホテルを運営します。

フランチャイズのメリットは、既に確立されたブランド力を活用できるため、集客が容易である点です。また、運営に関するサポートやトレーニングが受けられるため、経営初心者でも安心してスタートできるのが特徴です。

さらに、フランチャイズ方式では、広告やマーケティングのコストを分担できるため、個別に行うよりも効率的にプロモーションを行うことが可能です。

リゾートホテルのキャッシュポイントとその戦略とは

リゾートホテル経営において、収益を上げるためのキャッシュポイントは多岐にわたります。それぞれのキャッシュポイントを効果的に活用することが、成功の鍵となります。

宿泊収入

宿泊収入はリゾートの基盤で、レベニューマネジメントにより RevPAR を大きく改善できます。需要予測を基にピーク期はダイナミックプライシングで客室単価を引き上げ、オフピークはロングステイやワーケーション向けの割安プランで稼働率を底上げします。

また、直販比率を高めるため、自社サイト限定特典やメンバー割引を導入し、OTA 手数料を抑えることも重要です。

さらに、リピーター向けにポイントやアップグレード特典を付与すると、リピート率の向上と口コミ拡散が期待できます。ターゲット別に「スパ付き」「アクティビティ付き」などのパッケージを組み、客室収入と付帯収入を同時に伸ばす戦略が有効です。

飲食・バー・ルームサービス収入

リゾートホテルにおける飲食・バー・ルームサービスは、客室に次ぐ収益源で、地元食材を用いたレストランや海を一望できるルーフトップバーは滞在時間を延ばし、追加消費を促進します。

また、客室内ダイニングにタブレット注文を導入すれば注文単価が向上し、省人化による利益率改善も期待できます。外来客を取り込むため、シェフズテーブルや季節フェアを実施し、SNS で話題化を狙うのが効果的です。

プールサイドのポップアップバーや朝食ビュッフェのアップセルなど、時間帯ごとに異なる動線を設計することで客単価をさらに押し上げられます。

ウェディング収入

リゾートホテルにおけるウェディング収入は、経営において重要なキャッシュポイントの一つです。リゾートロケーションはフォトジェニックな景観が最大の武器で、挙式・披露宴・宿泊を組み合わせることで高い客単価を実現できます。

また、ウェディングパッケージには装花、撮影、DJ、スイート宿泊を組み込み、オプションでドローン撮影やビーチパーティーなどのクロスセルを提案すると収益を積み上げられます。

さらに、平日開催割引や少人数プランを用意して需要の谷間を埋めると稼働率が安定します。SNS 映えする演出を取り入れれば宣伝効果も高まり、口コミで新規顧客を呼び込む好循環が生まれます。

メンバーシップ収入

リゾートホテルにおけるメンバーシップ収入は、安定した収益源として注目されています。特に、会員制プログラムを導入することで、リピーターを増やし、顧客のロイヤリティを高めることが可能です。

会員には特別な割引や限定サービスを提供することで、宿泊や飲食の利用促進を図ります。また、メンバーシッププランは、長期的な収益を見込む上で非常に効果的です。定期的な収入が見込めるため、経営の安定性を向上させる要素となります。

さらに、会員同士のコミュニティ形成を促進するイベントや特典を用意することで、顧客満足度を高め、口コミによる新規顧客の獲得にもつながります。

リゾートホテル経営を始める場合の手順とは

リゾートホテル経営を始めるには、正しい手順を順番に踏むことが重要です。これから解説するリゾートホテル経営を始める場合の手順を理解し、

事業計画を作成する

リゾートホテル経営を始めるにあたり、最初に重要なのが事業計画の作成です。この計画は、経営の方向性を定めるだけでなく、資金調達や営業許可の取得にも必要不可欠な要素となります。

まずは市場調査を行い、ターゲットとなる顧客層や競合の状況を把握しましょう。次に、提供するサービスや施設の内容、料金設定、マーケティング戦略を具体的に盛り込みます。

また、収益予測や運営コストの見積もりも重要です。これにより、投資家や金融機関に対して説得力のあるプレゼンテーションが可能となります。

資金を集める

リゾートホテルを開業するためには、まず資金を集めることが不可欠です。資金調達の方法は多岐にわたりますが、一般的には自己資金、銀行融資、投資家からの出資、クラウドファンディングなどが考えられます。

自己資金はリスクを軽減する一方で、銀行融資は低金利での資金調達が可能です。投資家からの出資を受ける場合は、しっかりとした事業計画を提示し、魅力的なリターンを示すことが重要です。

また、最近ではクラウドファンディングを利用して資金を集めるケースも増えており、特に地域密着型のプロジェクトでは地元の人々からの支援を得やすいというメリットがあります。

営業許可を取得する

リゾートホテルを開業する際には、営業許可の取得が不可欠です。この許可は、地域の法律や規制に基づいており、宿泊業を営むための基本的な要件を満たす必要があります。

まず、各自治体の保健所や観光課に相談し、必要な書類や手続きについて確認しましょう。一般的には、施設の設計図や運営計画書、衛生管理計画などが求められます。

また、営業許可の取得には時間がかかることがあるため、早めに準備を進めることが重要です。許可が下りるまでの間に、施設の内装や設備の整備を進めることができるため、スケジュール管理をしっかり行いましょう。

物件の検討・選択を行う

リゾートホテルの開業において、物件の検討と選択は非常に重要なステップです。まず、立地条件を考慮することが不可欠です。観光地や自然環境に近い場所は、集客力が高く、宿泊客の満足度を向上させる要因となります。

また、アクセスの良さも重要で、公共交通機関や主要道路からの距離を確認することが求められます。

次に、物件の規模や設備についても検討が必要です。宿泊施設の客室数や共用スペース、飲食施設の有無など、ターゲットとする顧客層に応じた設備を整えることが成功の鍵となります。さらに、周辺の競合状況を分析し、差別化ポイントを見つけることも大切です。

従業員を雇用・集客を行う

リゾートホテルの経営において、従業員の雇用と集客は成功の鍵を握る重要なステップです。まず、従業員の採用では、ホスピタリティ業界における経験やスキルを持つ人材を選ぶことが求められます。

特に、接客業務や清掃、調理などの専門職は、顧客満足度に直結するため、慎重に選定する必要があります。また、従業員の教育や研修も欠かせません。サービスの質を高めるために、定期的なトレーニングを実施し、チーム全体のスキル向上を図りましょう。

次に、集客戦略についてですが、WebマーケティングやSNSを活用することが効果的です。特に、ターゲット層に合わせた広告を展開し、魅力的なプランやキャンペーンを打ち出すことで、潜在顧客の関心を引くことができます。

まとめ

リゾートホテル経営は、観光需要の回復や新たなライフスタイルの変化により、今後ますます注目される分野です。インバウンド需要の増加や国内の長期滞在ニーズの拡大、さらには投資家の活発なリゾート開発投資が、経営の成功を後押ししています。

収益源を多様化し、戦略的にキャッシュポイントを確保することで、持続可能なビジネスモデルを構築することが可能です。これからリゾートホテルを開業しようと考えている方は、本記事の内容を活用してみてください。